В ходе проверки данных системы ФГИС «Меркурий» в марте 2024 года Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия установило нарушения на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего оборот животноводческой продукции в Астраханской области

Мониторинговая группа ведомства выявила, что 1 марта 2024 года уполномоченным лицом был оформлен производственный сертификат на рыбную продукцию объемом более 3 тонн с авансовой датой выработки — 29 марта 2024 года. Таким образом, документы были составлены заблаговременно.

Дальнейший анализ данных «Меркурия» показал, что по транспортным ветеринарным сопроводительным документам продукция была отправлена для реализации.

Авансовые даты выработки искажают фактические сроки производства продукции, что препятствует ее идентификации и установлению реальных сроков годности. Подобные нарушения создают предпосылки для выпуска в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, а также нарушают принципы прослеживаемости.

В связи с выявленными нарушениями уполномоченному лицу было выдано предупреждение должностными лицами Управления Россельхознадзора. Предпринимателю направлено предостережение о недопустимости подобной практики.

В адрес предпринимателя также было направлено требование обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, регулирующих производство и оборот пищевой продукции, и руководствоваться ими в своей деятельности.

Подобные нарушения в обороте животноводческой продукции представляют серьезную угрозу для здоровья и безопасности потребителей. Россельхознадзор продолжит осуществлять строгий контроль за соблюдением законодательства в данной сфере, чтобы обеспечить безопасность и качество пищевой продукции, реализуемой в Российской Федерации.

_{Фото: https://61.fsvps.gov.ru}